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貧血（anemia）指各種原因導致的外周血紅細胞容量低於正常的臨床綜合症。因紅細胞容量測定複雜，臨床常以血紅蛋白濃度(Hb)、紅細胞計數(RBC)、血細胞壓積(Hct)等指標替代。

文章出處:| 爱美网论坛| 作者：小钉 |


牛奶引起的嬰幼兒貧血:
以牛奶餵養的嬰幼兒如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血，即“牛奶性貧血“。其原因是牛奶中鐵含量距嬰兒每天需要量相差甚大。同時，牛奶中鐵的吸收率只有10％，因為鐵的吸收和利用有賴於維生維ç的參與，而牛奶中維生素ç的含量卻極少。因此，實在是由於母乳缺乏需要牛奶餵養時，要及時添加輔食，多吃五穀雜糧，新鮮蔬菜，肉蛋等副食品。

運動引起的貧血:
這主要見於長期從事體育運動的人，其原因一是由於劇烈運動使體內代謝產物---乳酸大量生成，引起的PH值下降，從而加速了紅細胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運動中大量出汗，使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運動的機械作用，使機體某些部分受到壓迫，造成局部血管中的紅細胞操作而溶血，產生血尿。如發生了運動性貧血，要及時減少運動量或暫停運動，並給予鐵劑治療。

飲茶引起的貧血:
科學研究證明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃內與未消化的食物蛋白質結合形成鞣酸鹽，進入小腸被消化後，鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽，妨礙了鐵在腸道內的吸收，形成缺鐵性貧血。因此，嗜茶成癮的人應適當減少飲茶量，防止發生缺鐵性貧血。

缺銅引起的貧血:
微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑，它能促進三價鐵還原為二價鐵，有利於機體對鐵的吸收和利用。有關研究證明，約有30％左右的缺鐵性貧血患者，常規給予鐵劑治療難以見效，若同時補銅，則貧血很快改善。要防止缺銅性貧血，成人及哺乳期母親應多吃含銅豐富的食物，如肝，腎，牡礪，豆製品，菠菜，大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。

食黃豆過多引起的貧血:
食黃豆及其製品過多，會引起缺鐵性貧血。這是因為黃豆的蛋白質能抑制人體對鐵元素的吸收。有關研究結果表明，過量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90％被抑制。所以，專家們指出，攝食黃豆及其製品應適量，不宜過多。